廣州阿強酸菜魚餐飲品牌營銷策劃案例

      品牌名稱：《阿強酸菜魚》

  主打產品：酸菜魚

  品類業態：川菜中餐餐飲品牌

  經營模式：堂食+外賣

  模式特點：社交屬于強、適合商務宴請、家庭聚會

  消費人群：主要面向家庭客人和商務人群為主

  選址商圈：商住綜合體、市中心商圈、高密度人流社區

  品牌經營理念：堅守、傳承、創新、初心

  拓展理念：位于廣州的石牌村，一家名為“廣州市阿強酸菜魚”的餐廳于1988年開業，這是該地區第一家專營酸菜魚的餐廳。

       從一開始，它就以其獨特的風味和細致的服務吸引了食客們的青睞。這家餐廳由“強哥麻辣燙”改名而來，經過1997年的正式更名后，便以“阿強酸菜魚”的名稱廣為人知。

  30年來一是對傳統川味的堅持

  (一菜一格，百菜百味)

  更易記且更易傳播發散

  30年來一是對與時俱進的突破

  (老文化，新呈現)

  30年來一是對市場商業變化中持有的那份初心

  (堅守品質，傳承創新)

  對于《川菜》品類市場來分析，

  《川菜》品牌名稱與經營品類有著巨大的可塑空間。為了使品牌定位更清晰、更易記且更易傳播發散，我們建議對品牌名稱進行優化。

  除了品牌名稱的優化，我們還需要精晰品牌品類的定位。結合產品特點和品牌名稱后綴進行優化，以增加消費者對品牌的辨識度和記憶點。

  精晰品牌品類的定位，結合產品特點、品牌名稱后綴進行優化《精致川菜》

  讓品牌調性更年輕有內涵的同時，增加消費者辨識度及記憶點

  我們的品牌自1988年創立以來，始終秉持著川元素的獨特理念，不斷強化品牌形象。我們的品牌超級符號象征著我們的實力和獨特性，是我們在市場上獨樹一幟的重要標志。

  品牌超級符號圍繞“川元素+強”展開創作

本文轉載自“廣州鼎鼎品牌營銷策劃有限公司”官網，部分內容有做修改